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Mostrando las entradas de agosto, 2017

Gran Apertura....

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Les quiero informar que finalmente lanzamos al mercado LOW SUGAR CAKE Nuestros pasteles bajos en azúcar para las personas con diabetes, ya no hay excusa para que no compartas con tu familia esa ocasión tan especial. !Atento a nuestras publicaciones para que te enteres de la fecha de inauguración!

GELATINA DE TRES LECHES...Se te antoja?

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Hola Hola!!! Hoy explorando en el internet me econtre con una página muy interesante con recetas e información sobre pasteles, pero me encanta tanto la siguiente receta Gelatina de Tres leches: NGREDIENTES 24 gr de gelatina sin sabor (4 sobres) 100 ml de agua 400 ml de leche evaporada 400 gr de leche condensada 400 ml de crema de leche frambuesa (opcional) PREPARACIÓN Hidratar la gelatina sin sabor  Reposar por unos minutos y derretir en microondas por 30 segundos. En caso de utilizar gelatina en láminas o colapez,  se deben usar 12 láminas. Cada lámina de colapez equivale a 2 gr de gelatina en polvo. En una licuadora agregar la crema de leche, leche evaporada y condensada. Licuar unos minutos y agregar la gelatina hidratada.  Una vez lista verter sobre un molde. Refrigerar por 2 horas o hasta cuajar. La fruta agregar es opcional, puede ser todo tipo de frutos rojos, arándanos, moras, frutillas, también durazno, mango, etc. Si les gusto...
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Hola! Hoy les traigo un video  con diseños de pasteles chistosos y raros!!! Los pasteles pueden tomar la forma que nosotros queramos porque dependerá de la ocación o para quien lo queremos.  Hay muchos diseños que se pueden elaborar, y la decoración es un punto muy importante para lograr nuestro diseño. Aunque después el diseño solo nos queda en recuerdos de foto porque el pastel después de la fiesta es el que termina en pedacitos y ya no conservamos nada... bueno al menos alguna decoración que le pongamos y que no sea comestible. A continuación verán Expectativa Vs. Realidad .... cuando eso de la decoración no es lo nuestro jeje Creo que más de alguien se sitió identificado, cualquier parecido es pura coincidencia!!!! Hasta la próxima nota.!!!

Nota curiosa....

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Sabias que.... S e ha dicho que si el  Pastel  se cae durante el horneado es un signo de mala suerte en el próximo año. A causa de eso  se  introducían  monedas, botones, anillos y se cocían en  pasteles  cuando el cliente  recibe el sector con la moneda estaba garantizada la riqueza en el futuro, el anillo significaba el matrimonio. En tiempos antiguos, la gente  oraba  por las llamas de un fuego abierto. Ellos creían que el humo llevó a sus pensamientos a los dioses. Hoy creemos que si se sopla a cabo todas sus velas de una pastel en un suspiro su deseo se hará realidad. El pastel más grande jamás creado pesaba 128.238 libras y 8 onzas y tenía 16.209 libras de crema de vainilla. Fue creado para celebrar el cumpleaños número 100 de  Fort Payne, Alabama  y se hizo en la forma de Alabama. En tiempos antiguos, ceremonias de boda se finalizaron por la rotura de un gran pan  por encima de la cabeza de la novia o, lanz...

Las Velitas....

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Hola! hoy quiero compartir el porque ponemos velitas en el pastel... Una vez cada doce meses, durante el día de nuestro cumpleaños, todos nos colocamos frente a un pastel, llenamos de aire nuestros pulmones y soplamos con todas las fuerzas para apagar las velas colocadas sobre la superficie del mismo. Esto es un ritual que se repite con exactitud en muchos países alrededor del mundo.  Pero, ¿de dónde nació esta tradición?   Una de las versiones más extendidas nos transporta a la Alemania del siglo XVIII. Por ese entonces era común una celebración llamada 'Kinderfest', un homenaje para un niño en el que se usaban dos velas: una que simbolizaba la luz de su vida y otra que representaba los años venideros. Las llamas de estas velas debían estar encendidas durante todo el día y eran reemplazadas cuando se consumían. Al final de la jornada, se apagaban de un soplido. Se creía que el humo que despedían al apagarse ayudaba a trasladar a Dios el deseo que todos tenemos derech...
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Hola!! Bueno empiezo mi primera experiencia en el blog!!!! Y lo hago empezando hablar sobre pasteles... si pasteles... porque es mi proyecto de la U y mi primera experiencia programando una pagina web y mi primer blog. Asi que pues para empezar, les dejo una nota interesante de donde surge la palabra "Pastel" El Diccionario de la Real Academia Española define pastel como una «Masa de harina y manteca, cocida al horno, en que ordinariamente se envuelve crema o dulce, y a veces carne, fruta o pescado». Esta descripción coincide con la que aparece en algún viejo libro de cocina española, como el de Hernández de Maceras, de 1607, 1 ​ en el que el nombre de pastel se aplica solamente a aquel que tiene la masa de hojaldre con relleno salado o dulce; si es de otro modo (generalmente con masa semejante a la del pan y relleno salado), se llama empanaday en algún caso, «empanada a la inglesa». Según el tamaño, se distinguía entre el pastelillo (pequeño), el pastel (individ...